Un clásico casero, rendidor y perfecto para toda la familia.
Ingredientes:
2 tazas de arroz
1 pechuga de pollo cocida y desmechada
1 zanahoria picada
½ taza de arveja
½ pimentón picado
1 diente de ajo
½ cebolla
3 tazas de caldo de pollo
Aceite, sal y comino al gusto
Tiempo de cocción:
⏱️ 40 minutos
Nivel de dificultad:
🟢 Fácil
Prepara el guiso: Sofríe en aceite la cebolla, el ajo, el tomate y el pimentón hasta que estén bien aromáticos.
Cocina el arroz: Agrega el arroz, el pollo desmechado, las verduras y el caldo. Mezcla, ajusta sal y tapa.
Deja cocinar: Cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté seco y suave. Reposa 5 minutos y sirve.
